Filé de pintado ao molho de camarão

Filé de pintado ao molho de camarão

INGREDIENTES

  • 2 cebolas cortadas em pedaços grandes
  • 4 dentes de alho
  • 4 tomates cortados em pedaços grandes
  • 1/2 pimentão
  • 1 copo pequeno de azeitonas sem caroços
  • 1 pomarola
  • 1 vidro de leite de coco
  • 250 g de camarão sem casca
  • 1 kg de file de pintado sem o couro
  • Mussarela
  • Pimenta vermelha fresca sem semente a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 xícara de azeite

Marcos Neris

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